啤酒鸭可以用菠萝啤吗可不可以和鸡精一起做菜吃

1.将鸭洗净斩块板栗煮半熟

2.锅中加少许底油放鸭块煸出油,放姜片、八角略炒加啤酒(没过鸭块,不用再放水了)、老抽、醋、干红椒、冰糖、蒜瓣大火烧开改小火燒至六成熟加板栗、盐,烧烂收汁,即成

特点:啤酒的好处使烧成的鸭子没有一点儿膻味,鸭肉又嫩又香.

1.板栗煮至六成熟去壳皮,切片幹香菇泡发洗净,小的撕成2片大的撕成4片。

2.锅中油烧热下香菇片略炒再下栗子片、葱片、蒜片翻炒几下,添清汤略煮下青菜心、盐、胡椒粉、糖、鸡精调好味,勾薄芡淋少许麻油即可。

1.肋排骨切小块加老抽、黄酒略腌。

2.锅放宽油烧五成热下排骨炸好捞出沥去油。

3.锅留底油放入剥好的栗子略炒下排骨,放老抽、清水大火烧开转小火焖至栗子将酥时,放鸡精、勾薄芡最后撒上葱花出锅(适时加入盐)。

特点:栗肉绵香排骨一口咬去,满嘴酒香回味良久。

1、生板栗洗净切十字花刀烧一锅开水煮一下。

2、煮过的板栗剥去外皮让果肉尽量完整。如果发现里面有黑色的要切下来。

3、按红烧鸡翅做法把板栗跟鸡一同红烧。区别是糖要少加一些水要多放一些,这样可以多闷一会时间让栗子的味道充分进到菜里。

用料:带皮五花肉750克,板栗300克,湿淀粉25克.

烹饪方法:猪肉切块,用糖色腌匀,放入油锅Φ稍炸后捞出.葱姜入锅稍炒,倒

入料酒,酱油,鸡汤,随后将猪肉,精盐,味精,八角,桂皮依次下锅烧

开,移至小火烧.板栗用温油稍炸,等肉将烂时下锅同煮,等肉烂时

制法:1.糯米泡半天加生抽、老抽、白糖、鸡精拌匀.

2.五花肉切成块状,用葱、姜、黄酒、生抽、老抽、白糖、鸡精、胡椒粉腌制

3.用開水烫棕叶,包制粽子,每个粽子中间放一个板栗(可稍掰碎),一块肉,包好


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蝦皮可2113和菠菜一起做菜吃

虾皮5261炒菠菜需要6个小步骤,410210分钟1653左右就可以完成

虾皮25克、菠菜300克、食用油适量、盐适量

1、虾皮洗干净,菠菜摘洗干净装盘控水。

2、水煮开后放入菠菜,待菠菜变软盛出放入凉水中过凉。

3、烧锅倒油烧热下入虾皮用中小火翻炒翻炒。

4、放入焯好的菠菜翻炒一下

5、加适量的盐,调味炒匀即成。

1、菠菜里面含有大量的草酸用水焯一下,可将菠菜中80%的草酸被除去但焯的时间不宜太长,否则会降低菠菜中维生素的含量

2、由于虾皮本身就有咸味,炒菜的时候盐要少放

3、由于虾皮含钙量丰富,因此最好不要晚上吃以免引发尿道结石。


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虾皮可以和菠菜一起做菜

虾皮菠菜2113的做法

3瓣、食盐2克、鸡精16531克、植物油1汤匙

1、菠菜拣去老叶,老根用淘米水,或者淡盐水浸泡片刻

2、虾皮用清水浸泡片刻


3、浸泡后的虾皮沥干水分备用

4、夶蒜去掉蒜衣,洗净切碎

5、菠菜用清水多冲洗几遍,沥干水分备用

6、锅置火上烧热后倒入适量植物油烧热;将蒜碎放进锅里炒香后,放入虾皮翻炒

7、虾皮炒出香味后放入菠菜,大火翻炒

9、调入适量鸡精;翻炒均匀


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人也应常食菠菜;糖尿病人(尤其Ⅱ型糖尿病人)经常吃些菠菜有利于血糖保持稳定;同时菠菜还适宜高血压、便秘、坏血病患者、皮肤粗糙者、过敏者不适宜肾炎患者、肾结石患者。菠菜草酸含量较高一次食用不宜过多;另外脾虚便溏者不宜多食;贫血者吃后会让体内的铁质流失得更快。

辅料:虾皮 陳醋 糖 蚝油 盐

1.将菠菜摘洗干净装盘控水。调料放入碗中备用

2.水煮开后,放入菠菜待菠菜变软盛出,放出凉水中过凉

3.锅烧热,放入尐量底油将虾皮小火煸炒,有微微香味即可

4.虾皮凉后,菠菜控干水分装盘后淋入碗汗,就可以享用了喜酸的可以多加些陈醋。

首先将菠菜切段焯水捞出,打两鸡蛋炒一下捞出,再开火先炒虾皮再放入菠菜鸡蛋翻炒,放入调味料最后装盘出锅。


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入菠菜待菠菜变软盛出,放出凉水中过凉

3锅烧热,放入少量底油将虾皮小火煸炒,有微微香味即可

4.虾皮凉后,菠菜控幹水分装盘后淋入碗汗,就可以享用了!喜酸的可以多加些陈醋

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